Palatul Ghica Tei

Entrée
- Tarta cu pasta liptauer si castraveciori murați
- Roll din piept de curcan cu spanac și plante aromate
- Frigarui de creveti stropiti cu sos sweet
- Blinis cu pastă de smântână, ou de prepeliță, icre de somon și chives
- Mini-cupă cu ratouille de legume si cârnați sticks
- Tortilla chips cu somon fumme si guacamole
- Terina de vită cu tarhon și mozzarella
- Frigăruie de roșii cherry cu Emmentaler

Peste
- File de dorada aromata cu fenicul și dafin
- Raclee de legume cu aceto balsamic și susan
- Sos cu pesto roso

Fel tradițional
- Sărmăluțe în foi de varză cu roll de mămăliguță, bacon crocant, ardei iute și smântână

Fel principal
- Pulpe de pui thay in sos de soia și scale de parmezan
- Frigărui de vită in stil tandori
- Friptura de porc în crustă de ierburi
- Cartofi copti cu susan și lămâie
- Salată de țelină cu morcov, măr și sos de muștar

Entrée
- Roll din piept de curcan cu baby morcov si frunze de praz
- Tortilla chips cu somon fume, crema guacamole si pomodori secchi
- Gamberetti crocanti inveliti in prosciutto si sos soia
- Frisbee radicchio cu roast beef si aceto balsamic
- Blinis cu icre de manciuria, chivas si ricotta
- Ciupercute gratinate umplute cu branza blue
- Cosulete crocante cu cocktail din fructe de mare
- Frigaruie cu branzeturi fine, struguri aromati si jeleu de gutui
- Mini briosa cu rattaouile de legume si aroma de menta

Peste
- Cotlet de somon thailandez cu sos sweet chilli
- Garnitura din triunghiuri de legume si sos soia

Fel tradițional
- Mix de sărmăluțe în foi de viță și de varză, mamaliguta grill si rosie cherry concasse

Fel principal
- Piept de curcan Marsala si piper rosu
- Roll de vitel invelit in prosciutto
- Cotlet de porc in stil haiducesc
- Mousse din cartofi si conopida, nucsoara si parmezan
- Salată de varză roșie, mere și anason stelat

Entrée
- Crispy de pui duo cu susan alb si mac
- Salată de icre pe bază crunchy, măsline verzi umplute cu ardei
- Triunghi din carne de porc cu ierburi în crustă crocantă
- Vol au vent cu salată de crudități și nucă
- Cubulet din brânză de vaci și mușchi file, ierburi aromate
- Terina din cașcaval cu șuncă și jeleu de ardei roșu
- Salam chorizo cu măslină neagră și brânză feta

Peste
- File de șalau în crustă pesto
- Garnitură de orez sălbatic cu morcov și ardei
- Sos alb acrișor din pana cucina, mărar și lămâie

Fel tradițional
- Sărmăluțe în foi de varză cu roll de mămăliguță, bacon crocant, felii de ardei iute și smântână

Fel principal
- Friptura de porc slow cook
- Piept de pui grill cu sos de brânză
- Cartofi wedges aromați cu usturoi praf
- Salată bicoloră de varză cu porumb și măsline

Tort Trio Mousse
Open bar (Whiskey, Vodka, Rum, Gin, Campari, Vin, Long drinks, Sucuri diverse, Cafea espresso/capuccino)

Entrée
- Roll din piept de curcan cu baby morcov si frunze de praz
- Tortilla chips cu somon fume, crema guacamole si pomodori secchi
- Gamberetti crocanti inveliti in prosciutto si sos soia
- Frisbee radicchio cu roast beef si aceto balsamic
- Blinis cu icre de manciuria, chivas si ricotta
- Ciupercute gratinate umplute cu branza blue
- Cosulete crocante cu cocktail din fructe de mare
- Frigaruie cu branzeturi fine, struguri aromati si jeleu de gutui
- Mini briosa cu rattaouile de legume si aroma de menta

Peste
- Cotlet de somon thailandez cu sos sweet chilli
- Garnitura din triunghiuri de legume si sos soia

Fel tradițional
- Mix de sărmăluțe în foi de viță și de varză, mamaliguta grill si rosie cherry concasse

Fel principal
- Piept de curcan Marsala si piper rosu
- Roll de vitel invelit in prosciutto
- Cotlet de porc in stil haiducesc
- Mousse din cartofi si conopida, nucsoara si parmezan
- Salată de varză roșie, mere și anason stelat

Open bar (Whiskey: Jack Daniel’s/Chivas, Vodka: Smirnoff, Rum: Havana Club, Gin: Plymouth, Campari, Vin: Alb/Rosu Crama Oprisor – Gama La Cetate, diverse long drinks, sucuri, Red Bull, cafea)